ルチャ・リブレのプレート🇲🇽
さぁ本日から始まりました🐯
雨の中たくさんのご来店で満席をいただき、
ありがとうございます！
プレートランチとしては今回は変わり種で、
暑い日にぴったりな”和風メキシカン”を
ご提供させて頂いております。
鶏肉のカカオ煮込みは、
見た目はカレーのような、ビーフシチューのような。
ですが、
数種類のスパイスとトマト、たっぷりの玉ねぎ、
そしてその名の通りカカオがしっかり入った
クーベルチュールを煮込んでいます🍛
クミンヨーグルトソース、
またプレートの中の
夏野菜と厚揚げのサルサを味変として混ぜて
食べてみてくださいね。
セットドリンクは、辛口ジンジャエールがおすすめ！
梅雨明け、スカッとしにきてください💪🌞